生憎の雨にも負けずに、小千谷縮×HAKAMAXX!!で出掛けました。
もっと気軽に懐石料理やお茶が楽しめる機会が持てればと、知人と日本料理のお店に相談をして、お店を茶室に見立てた茶事のような食事会を開催してみました。今回は亭主を知人にお願いし、僕と愉快な仲間たちがお客様。亭主が用意してくれた百人一首の下の句を引いて、上の句の置いてあるところへ腰掛けると、僕は御次客様。カウンターテーブルで料理人と向かい合わせの椅子席なので、亭主はもちろんそれぞれに勝手は違いますが、折敷をつかったご飯、味噌汁、向付、煮物椀、焼肴で一汁三菜、箸洗いに八寸、杯を交わすと湯桶と香の物、に続いて主菓子を頂くと中立。席を改めて濃茶と続き薄茶。で約3時間半。茶事のような食事会、というか食事会という名の茶事は、美味しくて楽しくてとっても勉強になりました。
反省を踏まえて今後も続けていきますので、招待状が届いた方はお楽しみに！
茶事のような食事会。
